すきやき

日本語

鋤焼

名詞

すきやき（鋤焼）

1. 肉（主に牛肉）や野菜を鍋に入れ煮込（にこ）んだ日本料理。好（この）みで、煮込んだ具を溶き卵に絡めて食べる。

語源

1. 農具の鋤（すき）を鍋の代わりに火にかけ鉄板のように用い、魚や豆腐を焼いたことから。江戸時代頃から使われ始めた。

発音^(?)

す↗きやき

翻訳

訳語

• アラビア語: سوكيياكي‎ ^(ar) 男性 (sukiyaaki)
• 中国語:
  • 北京官話: 壽喜燒 ^(zh), 寿喜烧 ^(zh) (shòuxǐshāo)
• 英語: a sukiyaki ^(en)
• 朝鮮語: 스키야키 ^(ko) (seukiyaki)
• マレー語: sukiyaki ^(ms)
• ロシア語: сукияки ^(ru) 中性 (sukijáki)