もやし

日本語

名詞

もやし【萌やし、糵】

1. 広義には、穀類、豆類、野菜の種子を、暗所で発芽させ食用にするもの。一般的には大豆や緑豆等の豆類の「豆もやし」のこと。

関連語

• もやし炒め

翻訳

• 英語: sprout
• 中国語: 豆芽 (dòu yá)