ゼラチン

日本語編集

語源編集

英語: gelatin

名詞編集

ゼラチン

おもに動物の皮膚や骨などを煮出して抽出された、蛋白質を主な成分とするゲル状の物質。

関連語編集

ゼラチン質、ゼリー

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