冷製

日本語

この単語の漢字
冷	製
れい 第四学年	せい 第五学年
音読み

名詞

冷製 (れいせい)

1. (調理, 料理) 西洋料理において、調理してから、冷やして提供される料理。
   • 冷製パスタ