製菓衛生師

日本語

名詞

製菓 衛生 師 (せいかえいせいし)

1. 製菓や製パンを行う職業。現在の日本では製菓衛生師法に基づいて製菓衛生師の名を用いて製菓、製パンを行う資格を有する者。