broiler

英語編集

名詞編集

broiler (複数 broilers)

炙り焼きに使用する調理器具。グリル。
ブロイラー、炙り焼きに適した鶏。
- 孵化後2ヵ月半（8-12週齢）以内の若鶏（アメリカの食鶏規格の用語）

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