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kovászos uborka
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フリー百科事典ハンガリー語版
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に 「
Kovászos uborka
」の記事があります。
kovászos uborka
発音
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IPA
(
?
)
:
/ˈkovaːsoʃuborkɒ/
名詞
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kovászos
uborka
(
複数・主格
kovászos
uborkák
)
発酵
キュウリ
。
水や塩、ディル、ニンニクを使って酢を使わずに作るキュウリの漬物。容器の上下にパンを入れ、含まれる酵母が発酵を促進できるよう夏の日光の下に置いて作る
