日本語

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語源

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  • 皮の形が銅鑼どらに似ていることからとされる。ただし、生地を焼くの形が銅鑼に似ている、あるいは銅鑼そのものを鍋として代用したとする異説もある。

名詞

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どらやきどら焼き銅鑼焼き

  1. (菓子) 小麦粉砂糖で作った皮の中に餡子を入れた菓子。