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にがり
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フリー百科事典
ウィキペディア
に 「
にがり
」の記事があります。
目次
1
日本語
1.1
発音
1.2
名詞
1.2.1
類義語
1.2.2
関連語
1.2.3
翻訳
日本語
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発音
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(
東京式
)
に
がり
[nìgárí]
(
平板型
– [0])
(
東京式
)
に
がり
[nìgáríꜜ]
(
尾高型
– [3])
IPA
(
?
)
:
[ɲ̟iɡa̠ɾʲi]
(
京阪式
)
にがり
名詞
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にがり
【
苦汁
・
滷汁
】
海水
から
塩
を
作る
際
にできる
液体
。
塩化マグネシウム
や
塩化カルシウム
等を含み、
豆乳
を
豆腐
に
固める
凝固剤
として
用い
られる。
類義語
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にがしお
,
くじゅう
関連語
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豆乳
,
豆腐
翻訳
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英語:
bittern
(en)