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{{wikipedia|酒}}
'''さけ''' 【[[酒]]】
# [[[広義]]] [[エタノール]]{{wp|エタノール}}を[[ふくむ|含み]]、[[のむ|飲む]]と[[酩酊]][[感]]を[[える|得る]]ことのできる[[飲料]]。'''[[アルコール飲料]]'''ともいう。
# [[アルコール]]分を含む[[飲料]]の総称。狭義には[[日本酒]]。
#* [[日本]]の[[現行]][[酒税法]]{{wp|酒税法}}では、[[アルコール]][[分]]([[飲用]]アルコール分)1[[度]][[以上]]の飲料を指す。
#* 語義2と[[混同]]しやすいが、[[酒類]]([[しゅるい]])という[[表現]]をとれば、[[明確]]に語義1を指す。ただし、[[口頭]]では「[[種類]](しゅるい)」と[[区別]]する必要から「酒類([[さけるい]])」「種類(たねるい)」と[[よびわける|呼び分ける]]こともある。しかしまた、「酒類(さけるい)」は語義2の「日本酒[[類]](にほんしゅるい)」を意味する語でもある。
# [[[狭義]]] [[日本酒]]{{wp|日本酒}}。
 
===={{pron|ja}}====
 
====由来====
 
===={{trans}}====
{{trans-top|語義1 アルコール飲料}}
* [[{{eng}}]]: {{t+|en|liquor}}
{{trans-mid}}
* [[{{kor}}]]: {{朝鮮語訳|word=술|rom=sul}}
{{trans-bottom}}
{{trans-top|語義2 日本酒}}
* [[{{eng}}]]: {{t+|en|sake}}, {{t+|en|saké}}
* [[{{frfra}}]]: {{t+|fr|saké}}
* [[{{kokor}}]]: {{t|ko|일본술|tr=Ilbonsul}}, {{t|ko|일본주|tr=Ilbonju}}
{{trans-bottom}}
 
===={{rel}}====
* [[酒類]]([[しゅるい]]、さけるい)
*[[うまさけ]]
* {{ふりがな|栄え水|さかえみず}}
*[[ワイン]]
* [[お酒]](おさけ) / [[御酒]](ごしゅ、みき) / [[みき]]([[御酒]]、[[神酒]]) / [[おみき]](お御酒、お神酒)
*{{idiom}}: [[赤きは酒のとが]], [[新しい酒を古い革袋に入れる]], [[一杯は人酒を飲む二杯は酒酒を飲む三杯は酒人を飲む]], [[御神酒上がらぬ神はない]], [[此処までお出で甘酒進じょ]], [[酒屋へ三里豆腐屋へ二里]], [[酒が酒を飲む]], [[酒が回る]], [[酒に飲まれる]], [[酒に呑まれる]], [[酒に別腸あり]], [[酒の燗は人肌]], [[酒の酔い本性違わず]], [[酒の酔い本性忘れず]], [[酒は憂いの玉箒]], [[酒は百薬の長]], [[酒盛って尻切られる]], [[酒人を呑む]], [[酒を煮る]], [[漿を乞いて酒を得る]], [[斗酒猶辞せず]], [[林間に酒を煖めて紅葉を焼く]]
* [[うまさけ]]
====={{idiom}}=====
{{top}}
* [[赤きは酒のとが]]
* [[新しい酒を古い革袋に入れる]]
* [[一杯は人酒を飲む二杯は酒酒を飲む三杯は酒人を飲む]]
* [[御神酒上がらぬ神はない]]
* [[此処までお出で甘酒進じょ]]
* [[酒屋へ三里豆腐屋へ二里]]
* [[酒が酒を飲む]]
* [[酒が回る]]
* [[酒に飲まれる]] / [[酒に呑まれる]]
* [[酒に別腸あり]]
* [[酒の燗は人肌]]
{{mid}}
* [[酒の酔い本性違わず]]
* [[酒の酔い本性忘れず]]
* [[酒は憂いの玉箒]]
* [[酒は百薬の長]]
* [[酒盛って尻切られる]]
* [[酒人を呑む]]
* [[酒を煮る]]
* [[漿を乞いて酒を得る]]
* [[斗酒猶辞せず]]
* [[林間に酒を煖めて紅葉を焼く]]
{{bottom}}
 
----
 
==={{noun}}:鮭・鮏===
{{wikipedia|サケ}}
[[image:Oncorhynchus keta.jpeg|thumb|right|250px|語義3 サケ(シロザケ)]]
[[Category:{{jpn}} 魚]]
[[Category:{{jpn}}_季語 秋]]
'''さけ''' 【[[鮭]], [[鮏]]】
# [[[分類学]]、[[最広義]]]('''サケ'''<small>〈[[片仮名]][[表記]][[限定]]〉</small>) [[さかな|魚]]の[[一種]][[サケ目]]{{wp|サケ目}}サケ[[]] (''[[familia]]'' [[w:en:Salmonidae|Salmonidae]]) に[[分類]]される[[魚類]]。{{w|サケ類}}。[[かわ|川]]で[[産卵]]をおこない、[[孵化]]した幼魚の多くは川を[[くだる|下って]][[うみ|海]]を[[回遊]]する。[[成長]]した魚は産卵のために[[自分]]が[[うまれる|生まれた]]へ[[もどる|戻って]][[遡上]]する。「シャケ」とも呼ばれる。(秋の季語)
# [分類学([[広義]])]( <small>同 上</small> ) 1のうち、サケ[[属]] (''[[genus]] [[:w:en:Oncorhynchus|Oncorhynchus]]'') に分類される魚類の[[総称]]。
#* {{w|カラフトマス}}、サケ(シロザケ)、{{w|ベニザケ}}、{{w|サクラマス}}、{{w|サツキマス}}、{{w|ギンザケ}}、{{w|マスノスケ}}、ほか。
# [分類学([[狭義]])]( <small>同 上</small> ) サケ属の1[[種]]である、サケ{{wp|サケ}}([[通称]]:シロザケ。[[学名]]{{wp|学名}}:''Oncorhynchus keta'')[[のみ]]を指す。
# [[[一般]]](<small>表記に[[規定]]なし</small>) 基本的には語義3、ときに語義2もしくは語義1に[[相当]]する[[動物]]の、分類学に[[よる#動詞・拠る|依らない]][[日本語]][[名称]]。[[俗称]]で「[[しゃけ]](シャケ)」とも呼ばれる。
# [[[季語]]] 語意は 4と同じ。[[秋]]の季語(三秋の季語)で、分類は動物。
#* [[子季語]] :[[しゃけ]](しやけ)、{{ふりがな|秋味|あきあじ}}、{{ふりがな|初鮭|はつざけ}}、{{ふりがな|鼻曲り鮭|はなまがりさけ}}/{{ふりがな|鼻曲り|はなまがり}}、ほか。
#* 関連季語 :{{ふりがな|乾鮭|からざけ}}、{{ふりがな|干鮭|ほしざけ}}、{{ふりがな|塩鮭|しおざけ}}、{{ふりがな|塩引|しおびき}}、{{ふりがな|新巻|あらまき}}、{{ふりがな|荒巻|あらまき}}、ほか。<!--※人事の季語-->
 
===={{pron|ja}}====
 
====由来====
 
===={{trans}}====
{{trans-top|魚の一種語義1}}
*[[{{ang}}]]<!--*Old English-->: [[leax]]
*[[{{arara}}]]<!--*Arabic-->: {{ARchar|[[حوت سليمان]]}} {{Unicode|(ħūt sulaimān)}}
*[[{{bsbos}}]]<!--*Bosnian-->: [[losos#Bosnian|losos]] {{m}}
*[[{{cacat}}]]<!--*Catalan-->: [[salmó]] {{m}}
*[[{{csces}}]]<!--*Czech-->: [[losos]] {{m}}
*[[{{dadan}}]]<!--*Danish-->: [[laks#Danish|laks]]
*[[{{dedeu}}]]<!--*German-->: [[Lachs]] {{m}}
*[[{{eneng}}]]: [[salmon]]
*[[{{esest}}]]<!--*SpanishEstonian-->: [[salmónlõhe]] {{m}}
*[[{{etfin}}]]<!--*EstonianFinnish-->: [[lõhelohi]]
*[[{{fifra}}]]<!--*FinnishFrench-->: [[lohisaumon]] {{m}}
*[[{{frhrv}}]]<!--*FrenchCroatian-->: [[saumonlosos#Croatian|losos]] {{m}}
*[[{{hrhun}}]]<!--*CroatianHungarian-->: [[losos#Croatian|lososlazac]] {{m}}
*[[{{huina}}]]<!--*HungarianInterlingua-->: [[lazacsalmon]]
*[[{{iaita}}]]<!--*InterlinguaItalian-->: [[salmonsalmone]] {{m}}
*{{it}}<!--*Italian-->: [[salmone]] {{m}}
{{trans-mid}}
* [[{{kor}}]]: {{朝鮮語訳|word=연어|hanja=鰱魚|rom=yŏnŏ}}
*[[{{lalat}}]]<!--*Latin-->: [[salmo]] {{m}}
*[[{{ltlav}}]]<!--*LithuanianLatvian-->: [[lašisalasis]] ''f''{{m}}
*[[{{lvlit}}]]<!--*LatvianLithuanian-->: [[lasislašisa]] {{m}}''f''
*[[{{nlnld}}]]<!--*Dutch-->: [[zalm]] {{m}}
*[[{{no}}]]({{nob}})<!--*Norwegian-->: [[laks#Norwegian|laks]] {{m}}
*[[{{plpol}}]]<!--*Polish-->: [[łosoś]] {{m}}
*[[{{ptpor}}]]<!--*Portuguese-->: [[salmão]] {{m}}
*[[{{roron}}]]<!--*Romanian-->: [[somon]] {{m}}
*[[{{rurus}}]]<!--*Russian-->: [[лосось]] (losós’) {{m}}, [[сёмга]] (s'ómga) {{f}}
*[[{{sisin}}]]<!--*Northern Sami-->: [[luossa]]
*[[{{slslv}}]]<!--*Slovene-->: [[losos]] {{m}}
*[[{{srsrp}}]]<!--*Serbian-->: [[лосос#Serbian|лосос]] {{m}}
*[[{{svspa}}]]<!--*SwedishSpanish-->: [[lax#Swedish|laxsalmón]] {{m}}
*[[{{trswe}}]]<!--*TurkishSwedish-->: [[somonlax#Swedish|lax]]
*[[{{zhtur}}]]<!--*Turkish-->: [[somon]]
*[[{{zhi}}]]<!--*Chinese-->: {{zh-ts|[[三文魚]], [[鮭魚]]|[[三文鱼]], [[鲑鱼]]}}
{{trans-bottom}}
{{trans-top|語義2}}
* 学名([[ラテン語]]名)以外、一語で表すものは該当なし。
{{trans-bottom}}
{{trans-top|語義3}}
*[[{{chr}}]]<!--チェロキー語-->: {{t|chr|ᏆᎸᏱ|R=qualvyi}}
*[[{{deu}}]]<!--独語-->: [[Ketalachs]] ([[w:de:Ketalachs|w:de]])
*<!--ems-->アリュティーク語([[w:en:Alutiiq language|w:en]]. {{w|ユピック語}}の一つ): alimaq
*[[{{eng}}]]<!--英語-->: {{t|en|chum salmon}}, dog salmon, keta salmon, silverbrite salmon
*[[{{fra}}]]<!--仏語-->: {{t|fr|saumon du Pacifique|m}}, {{t|fr|saumon chien|m}}, {{t|fr|saumon chum|m}}, {{t|fr|saumon kéta|m}}
*[[{{ita}}]]<!--伊語-->: 該当語未確認(2013年)
*[[{{kor}}]]<!--朝鮮語-->: {{t+|ko|연어|tr=yeoneo}}
*<!--koy-->コユコン語([[w:en:Koyukon language|w:en]]. {{w|アサバスカ諸語}}の一つ): noolaaghe, noolaay
*[[{{nld}}]]<!--蘭語-->: {{t|nl|chumzalm}}
*[[{{no}}]]({{nob}})<!--ノルウェー語-->: {{t|no|Ketalaks}}, {{t|no|hundelaks}}
*[[{{rus}}]]<!--露語-->: {{t+|ru|кета|f|tr=ketá, kéta|sc=Cyrl}}
*[[{{spa}}]]<!--西語-->: {{t|es|salmón chum|m}}
*[[{{zho}}]]<!--中国語-->: {{t|zh|大麻哈鱼}}(大麻哈魚), 大马哈鱼(大馬哈魚), 狗鮭, 秋鮭
{{trans-bottom}}
[[image:Oncorhynchus keta.jpeg|thumb]]
 
[[en:さけ]]