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=={{jpn}}==
[[Category:{{jpn}}]]
==={{noun}}:酒===
[[Category:{{jpn}} {{noun}}]]
[[Category:{{jpn}}_食品]]
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==={{noun}}:鮭・鮏===
[[image:Oncorhynchus keta.jpeg|thumb|right|250px|語義3 サケ（シロザケ）]]
[[Category:{{jpn}} 魚]]
[[Category:{{jpn}}_季語 秋]]
'''さけ''' 【[[鮭]]、[[鮏]]】
# ［[[分類学]]、[[最広義]]］（'''サケ'''<small>〈[[片仮名]][[表記]][[限定]]〉</small>） [[さかな|魚]]の[[一種]]。[[サケ目]]{{wp|サケ目}}サケ[[科]] (''[[familia]]'' [[w:en:Salmonidae|Salmonidae]]) に[[分類]]される[[魚類]]。{{w|サケ類}}。[[かわ|川]]で[[産卵]]をおこない、[[孵化]]した幼魚の多くは川を[[くだる|下って]][[うみ|海]]を[[回遊]]{{wp|回遊}}する。[[成長]]した魚は産卵のために[[自分]]が[[うまれる|生まれた]]川へ[[もどる|戻って]][[遡上]]する。
# ［分類学（[[広義]]）］（ <small>同 上</small> ） 1のうち、サケ[[属]] (''[[genus]] [[:w:en:Oncorhynchus|Oncorhynchus]]'') に分類される魚類の[[総称]]。
#* [[からふとます|カラフトマス]]{{wp|カラフトマス}}、サケ（シロザケ）、[[べにざけ|ベニザケ]]{{wp|ベニザケ}}、[[さくらます|サクラマス]]{{wp|サクラマス}}、[[さつきます|サツキマス]]{{wp|サツキマス}}、[[ぎんざけ|ギンザケ]]{{wp|ギンザケ}}、[[ますのすけ|マスノスケ]]{{wp|マスノスケ}}、ほか。[[欧米]]で[[一般的]]な{{w|タイセイヨウサケ}}（アトランティックサーモン）に代表されるタイセイヨウサケ属とは区別される。
# ［分類学（[[狭義]]）］（ <small>同 上</small> ） サケ属の1[[種]]である、サケ{{wp|サケ}}（[[通称]]：シロザケ。[[学名]]{{wp|学名}}：''Oncorhynchus keta''）[[のみ]]を指す。
# ［[[一般]]］（<small>表記に[[規定]]なし</small>） 基本的には語義3、ときに語義2もしくは語義1に[[相当]]する[[動物]]の、分類学に[[よる#動詞・拠る|依らない]][[日本語]][[名称]]。[[俗称]]で「[[しゃけ]]（シャケ）」とも呼ばれる。
# ［[[季語]]］ 語意は 4と同じ。[[秋]]の季語（[[三秋]]の季語）で、分類は動物。
#* [[子季語]] ：[[しゃけ]]（しやけ）、{{ふりがな|秋味|あきあじ}}、{{ふりがな|初鮭|はつざけ}}、{{ふりがな|鼻曲り鮭|はなまがりさけ}}/{{ふりがな|鼻曲り|はなまがり}}、ほか。
#* 関連季語 ：{{ふりがな|乾鮭|からざけ}}、{{ふりがな|干鮭|ほしざけ}}、{{ふりがな|塩鮭|しおざけ}}、{{ふりがな|塩引|しおびき}}、{{ふりがな|新巻|あらまき}}、{{ふりがな|荒巻|あらまき}}、ほか。<!--※人事の季語-->
===={{pron|ja}}====
====由来====
===={{trans}}====
{{trans-top|語義1}}
*[[{{ang}}]]<!--*Old English-->: [[leax]]
*[[{{ara}}]]<!--*Arabic-->: {{ARchar|[[حوت سليمان]]}} {{Unicode|(ħūt sulaimān)}}
*[[{{bos}}]]<!--*Bosnian-->: [[losos#Bosnian|losos]] {{m}}
*[[{{cat}}]]<!--*Catalan-->: [[salmó]] {{m}}
*[[{{ces}}]]<!--*Czech-->: [[losos]] {{m}}
*[[{{dan}}]]<!--*Danish-->: [[laks#Danish|laks]]
*[[{{deu}}]]<!--*German-->: [[Lachs]] {{m}}
*[[{{eng}}]]: [[salmon]]
*[[{{est}}]]<!--*Estonian-->: [[lõhe]]
*[[{{fin}}]]<!--*Finnish-->: [[lohi]]
*[[{{fra}}]]<!--*French-->: [[saumon]] {{m}}
*[[{{hrv}}]]<!--*Croatian-->: [[losos#Croatian|losos]] {{m}}
*[[{{hun}}]]<!--*Hungarian-->: [[lazac]]
*[[{{ina}}]]<!--*Interlingua-->: [[salmon]]
*[[{{ita}}]]<!--*Italian-->: [[salmone]] {{m}}
{{trans-mid}}
*[[{{kor}}]]: {{朝鮮語訳|word=연어|hanja=鰱魚|rom=yŏnŏ}}
*[[{{lat}}]]<!--*Latin-->: [[salmo]] {{m}}
*[[{{lav}}]]<!--*Latvian-->: [[lasis]] {{m}}
*[[{{lit}}]]<!--*Lithuanian-->: [[lašisa]] ''f''
*[[{{nld}}]]<!--*Dutch-->: [[zalm]] {{m}}
*[[{{no}}]]（{{nob}}）<!--*Norwegian-->: [[laks#Norwegian|laks]] {{m}}
*[[{{pol}}]]<!--*Polish-->: [[łosoś]] {{m}}
*[[{{por}}]]<!--*Portuguese-->: [[salmão]] {{m}}
*[[{{ron}}]]<!--*Romanian-->: [[somon]] {{m}}
*[[{{rus}}]]<!--*Russian-->: [[лосось]] (losós’) {{m}}, [[сёмга]] (s'ómga) {{f}}
*[[{{sin}}]]<!--*Northern Sami-->: [[luossa]]
*[[{{slv}}]]<!--*Slovene-->: [[losos]] {{m}}
*[[{{srp}}]]<!--*Serbian-->: [[лосос#Serbian|лосос]] {{m}}
*[[{{spa}}]]<!--*Spanish-->: [[salmón]] {{m}}
*[[{{swe}}]]<!--*Swedish-->: [[lax#Swedish|lax]]
*[[{{tur}}]]<!--*Turkish-->: [[somon]]
*[[{{zho}}]]<!--*Chinese-->: {{zh-ts|[[三文魚]], [[鮭魚]]|[[三文鱼]], [[鲑鱼]]}}
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{{trans-top|語義2}}
* 学名（[[ラテン語]]名）以外、一語で表すものは該当なし。
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{{trans-top|語義3}}
*[[{{chr}}]]<!--チェロキー語-->: {{t|chr|ᏆᎸᏱ|R=qualvyi}}
*[[{{deu}}]]<!--独語-->: [[Ketalachs]] ([[w:de:Ketalachs|w:de]])
*<!--ems-->アリュティーク語（[[w:en:Alutiiq language|w:en]]. {{w|ユピック語}}の一つ）: alimaq
*[[{{eng}}]]<!--英語-->: {{t|en|chum salmon}}, dog salmon, keta salmon, silverbrite salmon
*[[{{fra}}]]<!--仏語-->: {{t|fr|saumon du Pacifique|m}}, {{t|fr|saumon chien|m}}, {{t|fr|saumon chum|m}}, {{t|fr|saumon kéta|m}}
*[[{{ita}}]]<!--伊語-->: 該当語未確認（2013年）
*[[{{kor}}]]<!--朝鮮語-->: {{t+|ko|연어|tr=yeoneo}}
*<!--koy-->コユコン語（[[w:en:Koyukon language|w:en]]. {{w|アサバスカ諸語}}の一つ）: noolaaghe, noolaay
*[[{{nld}}]]<!--蘭語-->: {{t|nl|chumzalm}}
*[[{{no}}]]（{{nob}}）<!--ﾉﾙｳｪｰ語（ﾌﾞｰｸﾓｰﾙ）-->: {{t|no|Ketalaks}}, {{t|no|hundelaks}}
*[[{{rus}}]]<!--露語-->: {{t+|ru|кета|f|tr=ketá, kéta|sc=Cyrl}}
*[[{{spa}}]]<!--西語-->: {{t|es|salmón chum|m}}
*[[{{zho}}]]<!--中国語-->: {{t|zh|大麻哈鱼}}（大麻哈魚）, 大马哈鱼（大馬哈魚）, 狗鮭, 秋鮭
{{trans-bottom}}
===={{rel}}====
* [[しゃけ]]（シャケ）
* [[ます#名詞:鱒|ます]]（[[鱒]]）
* [[サーモン]]
* [[トラウト]]
[[en:さけ]]
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