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名詞編集

(そうめん)

  1. (料理) 小麦粉食塩水を入れてこね、植物油を塗り細長く伸ばして乾かした食品。またそれを茹でたり煮込んだりした料理[1]

脚注編集

  1. 岩波書店「広辞苑第七版」1699P