「索麺」の版間の差分

# [[小麦粉]]に[[食塩水]]を入れてこねて、植物油を塗り細長く伸ばして乾かし、た食品。またそれを茹でるまたはり煮込むんだりした料理<ref>岩波書店「広辞苑第七版」1699P</ref>。