日本語編集

名詞編集

 (コンニャク、稀:クジャク)

  1. オモダカ目サトイモ科コンニャク属に属する多年草の一種。学名:Amorphophallus konjac
  2. 1.の球茎である蒟蒻玉おろすまたは粉砕したものを水を加え練り、消石灰を加えて固めた食品

別表記編集

翻訳編集