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豚骨
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フリー百科事典
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に 「
豚骨
」の記事があります。
フリー百科事典
ウィキペディア
に 「
豚骨料理
」の記事があります。
名詞
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豚
骨
(とんこつ)
豚
の
骨
。また、それの
出汁
(
だし
)
を
利用
した
スープ
。
鹿児島県
の
郷土料理
の一つ。