中高ドイツ語 schinke < 古高ドイツ語 scinco < 西ゲルマン祖語 *skinkō < ゲルマン祖語 *skinkô。 「太もも、脚の下部」といった意味の語が語源である。
Schinken 男性 (属格Schinkens, 複数形 Schinken)