英語

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語源

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イギリスの Harry Brearley が発明した耐食性クロム鋼を、刃物技師の Ernest Stuart が "Stainless Steel" と呼んだことに由来する[1][2]

名詞

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stainless steel (不可算)

  1. ステンレス鋼不銹鋼
    • High-chromium, or what is called stainless steel containing from 11 to 14 per cent chromium, was originally developed for cutlery purposes, but has in the past few years been used to a considerable extent for exhaust valves in airplane engines because of its resistance to scaling at high temperatures. (Fred H. Colvin and A. Juthe. The Working of Steel)〔1922年〕[3]
      クロムを11%から14%含む高クロム鋼、いわゆるステンレス鋼は、元々はカトラリー用に開発されたものだった。しかし、ここ数年の間に、高温下での酸化スケールに耐性を持つことから航空機の排気弁用としても広く利用されるようになった。
  1. “The Discovery of Stainless Steel”. British Stainless Steel Association. https://www.bssa.org.uk/about_stainless_steel.php?id=31 2019年10月13日閲覧
  2. ジョナサン・ウォルドマン、三木 直子(訳)、2016、『錆と人間 : ビール缶から戦艦まで』初版、築地書館 pp. 78, 83. ISBN 978-4-8067-1521-4
  3. Fred H. Colvin and A. Juthe. The Working of Steel. Second ed. McGraw-Hill Book Company. New York. 1922. (Project Gutenberg. January 4, 2007. http://www.gutenberg.org/files/20282/20282-h/20282-h.htm)