やきそば

日本語

名詞

やきそば【焼き蕎麦・焼きそば】

1. 蒸した中華麺に野菜や肉などを加えて炒めソースなどで味付けした麺料理。
2. 揚げた中華麺に餡を掛けた麺料理。かた焼きそば。