コーヒー

日本語

コーヒー（飲料）

発音

• (東京式) コーヒ​ー [kòóhíꜜì] (中高型 – [3])
• IPA^(?): [ko̞ːçiː]
• (京阪式) コーヒ​ー

• (北海道) コ​ーヒー [kóꜜòhìì] (頭高型 – [1])
• IPA^(?): [ko̞ːçiː]

語源

• コーヒーの表記は、英語 coffee の音写と考えられるが、江戸期にはオランダより伝えられており、当時はオランダ語 koffie から、コッヒイ、カヒーなどと記された。なお、珈琲の文字は蘭学者宇田川榕菴が当てたとされる。元は、原産地であるエチオピアカッファ州に由来するとする説が有力。

名詞

コーヒー【珈琲】

1. アカネ科の植物・コーヒーノキの種子（コーヒー豆）を焙煎したのち、湯（ゆ）などで成分を抽出した飲み物。
   • 紅茶と珈琲とはその味（あじわい）の半（なかば）は香気に在るので、若し氷で冷却すれば香気は全く消失（きえう）せてしまう。然るに現代の東京人は冷却して香気のないものでなければ之を口にしない。わたくしの如き旧弊人（きゅうへいじん）にはこれが甚だ奇風に思われる。この奇風は大正の初にはまだ一般には行きわたっていなかった。（永井荷風『濹東綺譚』1937年）
2. （1.の派生）各種素材を焙煎し湯などで抽出した飲み物。主に民間療法として用いる。
   • タンポポコーヒー、ニンニクコーヒー、大豆コーヒーなど

熟語

• コーヒーゼリー

関連語

• 茶
• 喫茶店
• カフェ

翻訳

• アイスランド語: kaffi ^(is) 中性
• アフリカーンス語: koffie ^(af)
• アムスコ語: kajwê
• アラビア語: قهوة (qáhwa) 女性
• アルメニア語: սուրճ (surč̣)
• イタリア語: caffè ^(it) 男性
• イド語: kafeo
• インターリングア: caffe
• インドネシア語: kopi
• ウェールズ語: coffi
• 英語: coffee ^(en)
• エストニア語: kohv ^(et)
• エスペラント: kafo
• オジブウェー語: makade-mashkikiwaaboo
• オック語: cafè 男性
• オランダ語: koffie ^(nl) 男性
• カタルーニャ語: cafè 男性
• ギリシア語: καφές ^(el) 男性 (kafés)
• クナ語: kabi
• クメール語: កាហ្វេ (kāfē)
• グルジア語: ყავა ^(ka) (q̇ava)
• クルド語: qehwe ^(ku) 女性, qawe ^(ku) 女性, قاوه‌‎ ^(ku)
• シャイアン語: moˀȯhtávėhohpe
• スウェーデン語: kaffe ^(sv) 中性
• スペイン語: café ^(es) 男性
• スロヴァキア語: káva ^(sk) 女性
• スロヴェニア語: kava ^(sl) 女性
• セルビア・クロアチア語:
  • キリル文字: кафа 女性, кава 女性
  • ラテン文字: kafa 女性, kava 女性
• タイ語: กาแฟ ^(th)
• チェコ語: káva ^(cs) 女性
• チェロキー語: ᎧᏫ (kawi)
• 中国語:
  • 広東語: 咖啡 (gaa3 fe1)
  • 北京語: 咖啡 (kāfēi)
• 朝鮮語: 커피 ^(ko) (keopi)
• テトゥン語: kafé
• デンマーク語: kaffe ^(da) 通性
• ドイツ語: Kaffee ^(de) 男性
• トク・ピシン: kopi
• トルコ語: kahve ^(tr)
• ナワトル語: cafentzin
• ハンガリー語: kávé ^(hu)
• フィンランド語: kahvi ^(fi)
• フランス語: café ^(fr) 男性
• ブルガリア語: кафе 中性 (kafé)
• ベトナム語: cà phê ^(vi)
• ヘブライ語: קפה‎ ^(he) 男性 (qafé)
• ポーランド語: kawa ^(pl) 女性
• ポルトガル語: café ^(pt) 男性
• マラヤーラム語: കാപ്പി
• ラーオ語: ກາເຟ ^(lo) (kā fē)
• ラトヴィア語: kafija 女性
• ルーマニア語: cafeă ^(ro) 女性
• ロシア語: кофе ^(ru) 男性 (kofe)