沢庵

日本語編集

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名詞編集

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沢庵漬け

沢庵(たくあん)

大根を、主として塩と糠で漬けた食べ物。沢庵漬け。たくわん。

発音^(?) 編集

た↗く↘あん

語源編集

沢庵宗彭（後述）が考案したと伝えられることから。

固有名詞編集

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沢庵(たくあん)

安土桃山時代及び江戸時代初期の僧（1573年 - 1646年）。沢庵宗彭。

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