やきめし

日本語

名詞

やきめし【焼き飯】

1. チャーハン。
2. 握り飯を火であぶって焦げ目をつけた料理。やきむすび。
   • ある夜雨風はげしく、しかも闇なれば、焼食（やきめし）こしらへ、先づ犬どもに近寄り、横手の塀を切り抜き、また内なる壁に道つけて、広庭にしのび入りしが、…（井原西鶴、『西鶴諸国ばなし』巻三）

類義語

• いりめし