マリネ

日本語

語源

フランス語 mariné

発音

• (東京) マ​リネ [máꜜrìnè] (頭高型 – [1])
• (東京) マリ​ネ [màríꜜnè] (中高型 – [2])
• IPA^(?): [ma̠ɾʲine̞]

名詞

マリネ

1. (調理, 料理) 肉・魚・野菜などを酢・香辛料・レモン汁などからなる汁に浸すこと。また、その料理。

関連語

• マリネード