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微塵粉
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フリー百科事典
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に 「
微塵粉
」の記事があります。
名詞
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微
塵
粉
(
みじんこ
)
蒸し
た
糯米
を
乾燥
させ、
挽い
て
粉
にしたもの。
落雁
などの
和菓子
に
使用
される。