行者にんにく

日本語

名詞

行者にんにく【ギョウジャニンニク、山蒜、蘭葱】

1. ネギ科ネギ属の多年草。名前の由来には諸説。5月上旬から中旬頃の山菜で、葉茎を主に食用とする。
2. キビトロ、アイヌねぎ

語源

• 山に籠る修験道の行者が滋養のために食した。
• 仏教や道教において、食してはならないとされた禁葷食であるため。

翻訳

• 英語:Allium victorialis ^(en)