しろみ

日本語

名詞:食材

しろみ【白 身】

1. 食材などの、他の部位とくらべて白い部位。
   1. 魚肉の赤身に対して白い部位。
   2. たまごの卵白。

発音^(?)

し↗ろみ

関連語

• 熟語: 1.1 白身魚
  • cf. 1.2 アルブミン、メレンゲ

名詞:色調

しろみ【白 味】

1. 白を基調とする色調。