ソムタム

日本語

名詞

ソムタム

ソムタム

1. タイ料理の一つ。青いパパイヤのサラダ。スライスした未成熟のパパイヤを専用の臼に入れ、唐辛子、にんにく、ナンプラー、砂糖、ライム等を加え、棒で叩いて作る。隠元豆や蟹など、加える材料によって多くの種類がある。

翻訳

• 英語: somtam ^(en)
• タイ語: ส้มตำ ^(th)