番茶

日本語

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名詞

番茶（ば↗んちゃ）

夏以降に収穫した茶葉、次期の栽培に向けて枝を整形したときの茶葉、煎茶の製造工程ではじかれた大きな葉などを原料として用い、煎茶とほぼ同一の製法で作った茶。煎茶より劣るとされる。

ことわざ

鬼も十八、番茶も出花

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