ラーメン

日本語

ラーメン

語源

諸説あり。中国語 拉面/拉麵 からとする説が最も有力。ほかに中国語 老面/老麵、柳面/柳麵 に由来するという説もある。

発音

• (東京式) ラ​ーメン [ráꜜàmèǹ] (頭高型 – [1])
• IPA^(?): [ɾa̠ːmẽ̞ɴ]
• (京阪式) ラ​ーメン

名詞

ラーメン【拉麺、老麺、柳麺】

1. 麺料理の一種。細い麺を醤油、味噌、豚骨などで味付けし、汁と共に食する、中国の麺料理に由来する日本の料理。

類義語

• 中華そば、支那そば