トーク:こわい

おこわ　強飯（こわめし）の語源に関連して、

おこわ【御強】の項目の私案・草稿を製作中です。その調査に関連して、こわめし【強飯】に至ったところ。 強い（こわい）が課題となりました。また、語源の問題を調べていく過程でも、どちらも固い（かたい）御飯に由来するという意味は同じですが…『冷えて固くなる。』『蒸し御飯ゆえに固い。』の相違があり、注釈で対応しました。
二説とも根拠は有りますが、わたしが大学で食品学を学んだ経験からは、『二つとも同じ説を、辞書・資料類が、引用・解説する編集段階で、省略する箇所が異なったのだと思います。 概ね、『元々固めの御飯である蒸し飯は冷えると固さが目立つ。』と解釈可能で、わたしは、そのように推測していますが…流石にそこまで書き込んだ、権威ある、或いは、公正かつ中立性のある資料は見つかりませんでした。ここに皆さんの英知を頂きたく問題提起します。ご意見、情報をお願いします。--みぃにゃん (トーク) 2013年4月6日 (土) 11:23 (UTC)