縁側

日本語

名詞

縁側 (えんがわ)

1. 日本の家屋で畳敷きの部屋の屋外に面した細長い板敷きの部分。
2. ひらめやかれいの魚肉のうち、ひれを動かす筋肉の部位。こりこりとした食感で、刺身や寿司のねたの一つ。