酢

漢字

酢

• 部首: 酉酉 + 5 画
• 総画: 12画12
• 異体字 : 醋（別字）
• 筆順 :

字源

• 形声。「酉（酒壷）」+音符「乍」

金文	小篆
西周	《説文》 （漢）

意義

1. （客が主人に）返杯する。
2. （調味料）す。
   • 現代中国においては、「醋」を用いる。

備考

日本では「醋→酢」と書き換えるが、中国では逆に「酢→醋」と書き換える。

酢と醋を同字として扱う辞書もある。

日本語

発音^(?)

• 音読み
  • 呉音 : ザク（表外）、ス（表外）
  • 漢音 : サク、ソ（表外）
  • 慣用音 : サク
• 訓読み
  • 常用漢字表内

    す

備考

意味によって読みが異なる。

• 返杯する：ザク（呉音）、サク（漢音）
• 調味料の「す」、すっぱい：ス（呉音）、ソ（漢音）、サク（慣用音）

名詞

1. 主成分を酢酸とする、食品に酸味を付与または増強し、味を調え、清涼感を増すために用いられる液体調味料のひとつ。食酢。酢酸の他に乳酸などの有機酸類やアミノ酸、エステル類、アルコール類などを含む。

翻訳

す#翻訳: 酢参照。

熟語

• 酢酸（←醋酸）
• 酢漿、酢漿草
• 酬酢

中国語

酢 *

• ローマ字表記
  • 普通話
    • ピンイン: zuò (zuo4), cù(cu4)
    • ウェード式: tso⁴, ts'u⁴
  • 広東語
    • イェール式: chou3, ja3, jok6

---

朝鮮語

酢 *

• ハングル: 초, 작
  • 文化観光部2000年式: cho, jak
  • マッキューン＝ライシャワー式: ch'o, chak
  • イェール式: cho, cak

---

コード等

• Unicode
  • 16進: 9162 酢
  • 10進: 37218 酢
• JIS X 0208(-1978,1983,1990)
  • JIS
    • 16進：3F5D
  • Shift JIS
    • 16進：907C
  • 区点：1面31区61点
• 四角号碼 : 1861₁
• 倉頡入力法 : 一田人尸 (MWOS)

点字

• 漢点字 :
• 六点漢字 :