日本語編集

 
鋤焼

名詞編集

すきやき

  1. (主に牛肉)や野菜に入れ煮込にこんだ日本料理このみで、煮込んだ溶き卵絡めて食べる。

語源編集

  1. 農具すきを鍋の代わりににかけ鉄板のように用い、豆腐を焼いたことから。江戸時代頃から使われ始めた[1]

発音編集

す↗きやき

翻訳編集

出典編集

  1. 山口佳紀編著『暮らしのことば 新 語源辞典』 講談社、2008年、472頁