わさび

日本語

発音

• (東京式) わ​さび [wáꜜsàbì] (頭高型 – [1])
• IPA^(?): [ɰᵝa̠sa̠bʲi]

名詞

わさび【ワサビ、山葵】

語義1

1. アブラナ科ワサビ属の多年草。日本原産。地中に円柱状の根茎を有する。根生葉は長い柄を備えた大形円形で、縁辺に鋸歯を帯びる。山間に栽植される。学名: Wasabia japonicaまたはEutrema japonicum。春の季語。花は夏の季語。
   • 高い崖の傾斜にきれいな水を案配して流し、そこに一面に山葵が植えつけられてある。（今井邦子『伊那紀行』）
2. 1の根茎。食用に供される。
   • 言もなし臀（しり）向けあひて山葵掘（石田波郷『春嵐』）
3. 2をすりおろした香辛料。淡緑色で独特の香りと辛味がある。さび。
   • 蕎麦はツユと山葵で食うもんだあね。（夏目漱石『吾輩は猫である』）

関連語

複合語

• 山葵和え
• 山葵色
• 山葵下ろし/山葵卸し
• 山葵沢
• 山葵醤油/山葵醬油
• 山葵酢
• 山葵澄まし
• 山葵田
• 山葵大根
• 山葵漬/山葵漬け
• 山葵人参
• 山葵の木
• 山葵の木科
• 山葵餅/山葵餠
• 西洋山葵
• 葉山葵
• 花山葵
• 百合山葵

慣用句

• 山葵が利く

翻訳

香辛料

• アラビア語: وَسَابِي‎ ^(ar) 男性 (wasābī)
• アルメニア語: վասաբի ^(hy) (vasabi)
• イタリア語: wasabi ^(it) 男性
• イディッシュ語: װאַסאַבי‎ ^(yi) (vasabi)
• インドネシア語: wasabi ^(id)
• ウクライナ語: васа́бі ^(uk) 中性 (vasábi)
• 英語: wasabi ^(en)
• エストニア語: vasaabi ^(et)
• エスペラント: vasabio ^(eo)
• スペイン語: wasabi ^(es) 男性
• タイ語: วาซาบิ ^(th) (waa-saa-bì)
• 中国語:

  広東語: 山葵 ^(yue) (saan¹ kwai^4-3) (正式), 華沙比 ^(yue), 华沙比 ^(yue) (waa⁴ saa¹ bei²) (借用語)

  北京官話: 山葵 ^(zh) (shānkúi), 哇沙比 ^(zh) (wāshābǐ) (借用語)

• 朝鮮語: 와사비 ^(ko) (wasabi), 고추냉이 ^(ko) (gochunaeng-i)
• デンマーク語: wasabi ^(da)
• ドイツ語: Wasabi ^(de) 男性
• ヒンディー語: वसाबी ^(hi) (vasābī)
• フィンランド語: wasabi ^(fi)
• フランス語: wasabi ^(fr) 男性
• ブルガリア語: васа́би ^(bg) 中性 (vasábi)
• ベトナム語: wasabi ^(vi)
• ヘブライ語: ואסאבי‎ ^(he) (vasabi)
• ベラルーシ語: васа́бі ^(be) 中性 (vasábi)
• ペルシア語: واسابی‎ ^(fa) (vâsâbi)
• ポーランド語: wasabi ^(pl) 中性
• ポルトガル語: wasabi ^(pt)
• マケドニア語: васа́би ^(mk) 中性 (vasábi)
• マラーティー語: वासाबी ^(mr) (vāsābī)
• ラーオ語: ວາຊາບິ ^(lo) (wā sā bi)
• ロシア語: васа́би ^(ru) 中性 (vasábi)

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