蜂蜜

日本語

この単語の漢字
蜂	蜜
はち 常用漢字	みつ 常用漢字
湯桶読み

蜂蜜

発音

• (東京式) はちみつ [hàchímítsú] (平板型 – [0])
• IPA^(?): [ha̠t͡ɕimʲit͡sɨᵝ]
• (京阪式) はちみつ

名詞

蜂蜜 (はちみつ)

1. ミツバチ^(wp)が、集めた花蜜を主原料として巣の中で加工・濃縮し、自分たちの食料として貯蔵する蜜。
2. 《流通》　語義1の蜂蜜をそのまま利用する天然甘味料。

類義語

• 蜜 ：日本では、養蜂に関する記述の初出である『日本書紀^(wp)』推古天皇^(wp)35年（西暦627年）以来、「蜂蜜」を意味する文献上の語は「蜜」であることが多かった。
• ハニー¹ ［< 英語: honey¹］

助数詞

• 「蜂蜜」それ自体の助数詞は存在しない。
• 数える際は、粘度の高い液体の表現となる。容器に収めた状態では容器の助数詞で表す（1瓶、1本など）。掬い取った状態では、その行為で表す（1掬い〈ひとすくい〉、2掬い〈ふたすくい〉）か、あるいは、食器の名称で表す（小さじ1杯、1スプーン〈ワンスプーン〉など）。食品に垂らし掛けた状態をそのまま表すこともある（1垂らし〈ひとたらし〉）。

熟語

• 蜂蜜狩り
• 蜂蜜酒
• 蜂蜜漬/蜂蜜漬け
• 純粋蜂蜜（純粋はちみつ）
• 精製蜂蜜（精製はちみつ）
• 加糖蜂蜜（加糖はちみつ）
• 百花蜂蜜（百花蜜） ：複数の蜜源植物から集めた蜂蜜。
• 単花蜂蜜（単花蜜） ：1種類の蜜源植物から集めた蜂蜜。

• ○○蜂蜜 ：レンゲ蜂蜜、アカシア蜂蜜など、蜜源植物の種類ごとに単花蜂蜜の名称を作る語形。

• はちみつ味、はちみつレモン味
• 蜂蜜酒味
• 蜂蜜ディッパーなどについては食器・容器でまとめた（後述）。

成句

• 蜂蜜の歴史は人類の歴史 ：イギリスの諺（ことわざ） "The history of honey is the history of mankind." の和訳。

出典

• 日本の養蜂の歴史 - 一般社団法人 日本養蜂協会
• 養蜂の産物 - みつばち健康科学研究所

翻訳

天然の甘味料

• アラビア語: عسل (ʕásal) 男性, شَهْد (šáhd) 男性
• アルメニア語: մեղր ^(hy) (mełr)
• イタリア語: miele ^(it) 男性
• インターリングア: melle ^(ia)
• インドネシア語: madu ^(id)
• ウェールズ語: mêl
• ウクライナ語: мед (med) 男性, мід (mid) 男性
• ウルドゥー語: مدھو (madhu) 男性, شہد (šahd) 男性, عسل ('asal) 男性, انگبین (angabīn) 男性
• 英語: honey ^(en)

  古英語: huniġ ^(ang)

• エウェ語: anyĩtsi
• エストニア語: mesi ^(et)
• エスペラント: mielo ^(eo)
• エルジャ語: медь (med’)
• オック語: mèl ^(oc) 女性 男性, mèu ^(oc) 女性 男性
• オランダ語: honing ^(nl) 男性
• カタルーニャ語: mel ^(ca) 女性
• ガミララーイ語: warrul
• キクユ語: ũũkĩ ^(ki)
• ギリシア語: μέλι (méli) 中性
• グアラニ語: eirete
• クリミア・タタール語: ba ^(crh)]
• クルド語: هه‌نگوین
• スウェーデン語: honung ^(sv)
• スコットランド・ゲール語: mil ^(gd) 女性
• スペイン語: miel ^(es) 女性
• スロヴァキア語: med ^(sk) 男性
• スロヴェニア語: med ^(sl) 男性
• スワヒリ語: uki ^(sw)（クラス11）, asali ^(sw)
• セルビア・クロアチア語:

  キリル文字: мед ^(sh) 男性

  ラテン文字: med ^(sh) 男性

• タガログ語: pulut-pukyutan
• チェコ語: med ^(cs) 男性
• 中国語: 蜂蜜 (fēngmì), 蜜 (mì)
• 朝鮮語: 꿀 (kkul), 밀 (蜜, mil)
• テトゥン語: bani-been
• テルグ語: తేనె ^(te) (tēne) (tEne)
• デンマーク語: honning ^(da)
• ドイツ語: Honig ^(de) 男性
• トゥピナンバ語: eíra, eireté
• トルコ語: bal ^(tr)
• ナヴァホ語: tsís’ná bitł’izh
• 西アパッチ語: gosnih
• ノルウェー語:

  ブークモール: honning ^(no) 男性

• ハンガリー語: méz ^(hu)
• ヒンディー語: मधु (madhu) 男性, शहद (šahd) 男性
• フィンランド語: hunaja ^(fi)
• フランス語: miel ^(fr) 男性
• ブルガリア語: мед (med) 男性
• ブルトン語: mel ^(br) 男性
• ヘブライ語: דבש (dvash) 男性
• ペルシア語: انگبین (angabin), عسل ('asal), شهد (šahd)
• ポーランド語: miód ^(pl) 男性
• ポルトガル語: mel ^(pt) 男性
• マケドニア語: мед 男性
• マルタ語: ghasel 男性
• ラテン語: mel ^(la) 中性
• リトアニア語: medùs ^(lt) 男性
• ルーマニア語: miere ^(ro) 女性
• ルワンダ語: ubuki
• ロシア語: мёд (mjod) 男性

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中国語

発音

• 標準中国語:

  ピンイン: fēngmì

  注音符号: ㄈㄥ　ㄇㄧˋ

  IPA(?): /fɤŋ⁵⁵ mi⁵¹/

• 広東語:

  イェール式: fung¹mat⁶

  IPA(?): /fʊŋ⁵⁵ mɐt̚²/

• 閩南語:

  POJ: phang-bi̍t

名詞

蜂 蜜

1. （日本語に同じ）蜂蜜。

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朝鮮語

名詞

蜂 蜜（봉밀）

1. （日本語に同じ）蜂蜜。

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ベトナム語

名詞

蜂 蜜（ong mật）

1. 蜜蜂（みつばち）。